黑龙江抚远：一尾鲜鱼“游”出富民路

新华社哈尔滨7月1日电 题：黑龙江(hēilóngjiāng)抚远：一尾(yīwěi)鲜鱼“游”出富民路 当凌晨第一缕阳光洒向“华夏东极”黑龙江省抚远市时，东极鱼市已人声鼎沸，此起彼伏的(de)吆喝声中，新鲜的江鱼在晨光(chénguāng)中活蹦乱跳。这座(zhèzuò)中国最早迎接太阳的城市，正以“鱼”为媒，谱写着富民新篇章。 抚远原名“伊力(yīlì)噶”，赫哲语意为“金色的鱼滩”，这里地处黑龙江和乌苏里江两大水系交汇处，绿色无污染的水域环境(huánjìng)为冷水鱼类(yúlèi)在此生存繁衍提供了得天独厚的条件。当地盛产“三花、五罗、十八子”等21科(kē)105种鱼类，拥有“中国淡水鱼之都”的美誉。 “东极鱼市现有60多家(duōjiā)鱼行。”抚远旅游发展服务中心主任宋善明介绍，平均每天约有6万公斤各类鱼品(yúpǐn)从这里发往全国各地。 在(zài)黑龙江省抚远市的东极鱼市，市民在购买鱼品。新华社记者王建威 摄(shè) “咱家(zájiā)鱼行的(de)回头客可多了，还有广州客人专门‘打飞的’来买鱼。”小不点鱼行老板冯玲边说(shuō)边给鱼袋加冰打包，“旺季一天能卖两三万元，一年的销售额在300万元左右。”鱼市上，百姓选购、商贩直播、游客(yóukè)“打卡”，鱼贩们(men)通过线上平台，将“东极味道”送到千家万户。 漫步抚远街头，鱼馆鳞次栉比(líncìzhìbǐ)。“不吃鱼就等于白来”已成为许多游客的(de)共识。 “这是鲟鳇鱼脆，少涮一会就能吃(chī)，脆爽可口……”在鳇尚皇涮鱼锅店内，老板刘世铭为顾客介绍(jièshào)着菜品。 “有新加坡、马来西亚等国家的游客专门来品尝鲟(xún)(xún)鳇鱼火锅，我们还能通过冷链将美味送到全国各地。”刘世铭介绍，店里正在研发鲟鳇鱼啤酒(píjiǔ)等产品，现在一年消耗(xiāohào)约40吨鲟鳇鱼，带动了鲟鳇鱼养殖产业发展。 从鱼(yú)市到餐桌，抚远的鱼产业正在(zhèngzài)向精深加工延伸。在抚远市好运东极鱼品特产店内(nèi)，熏马哈鱼、鱼肉松、鱼子酱等20多种鱼类制品整齐排列。“这些都是自家工厂生产的，熏马哈鱼采用传统工艺制作，用木柴烧制(shāozhì)，口味纯正，每年工厂消耗大马哈鱼七八十吨。”企业负责人刘涛介绍，产品的回购率很高(gāo)，从线下(xiànxià)销售到“线上+线下”，鱼类制品的销量连年攀升。 2024年，抚远(fǔyuǎn)市渔业总产量8078吨，产值超过1.9亿元(yìyuán)。现在，抚远市鲟鳇鱼现代产业园正在加紧建设中，投产后将实现从繁育(fányù)到加工的全产业链发展。 鱼不仅滋养了抚远人的胃，更丰富了这座城市的文化内涵。在米比赫哲工艺室非遗工坊(yígōngfāng)内，彩色(cǎisè)鱼皮挂件、生肖鱼皮画等(děng)鱼皮制品销售火爆(huǒbào)。“为迎接在抚远举办的黑龙江省旅发大会，我们创作了100幅以‘东’‘至’为主题的鱼皮画伴手礼，希望让更多人爱上鱼文化。”非物质文化遗产代表性传承人王桂荣(wángguìróng)介绍。 王桂荣和学员制作的鱼皮画伴手礼。新华社记者戴锦镕 摄(shè) 如今，抚远已有上千名手工艺人从事(cóngshì)鱼皮制品制作，年创收超(chāo)百万元，鱼文化正成为当地文旅产业的新增长点。 从(cóng)清晨鱼市的(de)喧嚣(xuānxiāo)，到深夜鱼馆的灯火，从活蹦乱跳的鲜鱼，到精美绝伦的鱼皮画，抚远依托渔业资源，推动生态养殖、精深加工和文旅融合，让(ràng)一尾尾鲜鱼“游”出产业振兴的广阔天地，书写着“靠江吃江”的新时代故事。